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やきとり八輪の使い方説明
強火の遠火
昔から焼き物は、炭火の置き火に限るといわれてきました。それも炭問屋・備中屋長左衛門の炭がピカイチと…。その基本は“強火の遠火”。表面はパリッと中身はジューシーに仕上がります。しかし、程よい火加減を保つには熟練を要します。
ミネヒーター
峰松50年の技術が生んだ電気グリラーは、炭火と同じ遠赤外線を発生するヒーターを採用。芯まで火がよく通り、ふんわり焼けてきれいな焼色に仕上がります。操作はスイッチ1つ。いたって簡単です。
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やきとり八輪 mini (ちょっと焼物、炙り物に大変便利です)
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