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ダクト八輪 Duct HACHIRIN

焼肉店舗改装をお考えのお客様へ

既存のダクトはそのままに炭・ガスから電気へ
煙の量がガス式の1/10
ダクトの汚れが1/10
空調費用が30%削減
 
現在使用しているダクトをそのまま使えるから、ロースターをダクト八輪に取り替えるだけ。
店内の煙はガス式の1/10で、既存のダクトの汚れも1/10に減少。
クリーンでお得な電熱焼肉ロースターです!
 
 
 
 
 
 
KINTAN(London)

ダクト八輪の特長

【POINT1】電気で炭のおき火を実現しました

特殊遠赤外線ヒーターと備長炭の分光放射計測結果
特殊遠赤外線ヒーターによって肉の旨味を損なうことのないレアーでジューシーな焼き上がりを実現しました。しかも、肉だけでなく野菜や魚介類などもしっとり美味しく焼き上げます。

特殊遠赤外線ヒーターと備長炭の分光放射計測結果▶

【POINT2】既存のダクトはそのままに電化を実現

排煙に必要な現在使用中のダクトは、そのまま本体内部のダクトに接続可能です。

【POINT3】煙の量、ダクトの汚れがガス式の1/10

煙の量、ダクトの汚れがガス式の1/10
排煙がガス式の1/10なので、店内の空気はいつもクリーン。
ダクトの汚れもガス式の1/10で、お手入れが簡単です。

【POINT4】空調費が30%削減

ガスに比べて、排ガスの発生量が少なく余分な空調を必要としないので、店舗にかかる空調費を大幅に削減できます。

【POINT5】ダクトの洗浄頻度がガス式の1/10

ガスと比べて、ダクト内に油等が付着しにくいため、ダクトの洗浄頻度が低減できます。

【POINT6】ダクト八輪のヒーターはカセット式

特殊遠赤外線ヒーターは、ワンタッチ方式のカセットヒーターなので、器具の交換やメンテナンスが簡単におこなえます。また部品の脱着が容易なので、油のこびりつきやこげつき等の汚れ・目詰まりも、簡単・スピーディーに洗浄できます。

【POINT7】燃焼がないため有毒ガスが発生しません

CO2排出濃度
特殊遠赤外線ヒーターは、火を使わないために燃焼がなく、NOx等の有毒ガスの発生がほとんどありません。
煙が目にしみたり、ガス臭もありません。
調理時のCO2排出もなく、環境に優しい加熱方式です。

【POINT8】排煙が少ないためダクト火災の心配を低減

排気ダクト中に付着・堆積した油分等が、店舗火災の原因として指摘されていますが、「ダクト八輪」は発煙が少なく、火を使わないためダクト火災を起こし難い加熱方式です。

ダクト八輪の外形図・写真

ダクト八輪

仕様

電気容量
単相200V 2.6kW
外形寸法
本体:860(L)✕370(W)✕685(H)mm
テーブル:1300(L)✕950(W)✕40(H)mm(標準仕様)
加熱方式特殊遠赤外線シーズヒーター(カセット式)
本体重量50kg
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